Es Castell
La petjada de l'imperi britànic
Nucli de població sorgit del raval format a extramurs de l'imponent castell de Sant Felip, que Carles I va donar ordre de construir l'any 1554 a fi de protegir l'entrada del port maonès.
Es Castell està situat entre Cala Corb i Cales Fonts, a uns dos quilòmetres i mig de Maó. És el municipi més petit dels vuit en que està dividida l'estructura territorial i administrativa de la illa. Fundada pels anglesos entre 1771 i 1781, va rebre el nom de Georgetown, que, després de l'ocupació de Menorca per les tropes franc-espanyoles, es permutà en el de Villacarlos-en honor de Carles III-, si bé els illencs continuen anomenant-la Es Castell.
Cales Fonts és un dels llocs més pintorescsL’ urbanisme de Es Castell respon a un traçat geomètric. La seva passada vocació militar és fàcil de reconèixer en la que va ser gran plaça d'armes i, actualment, àmplia plaça central, flanquejada per les seves blanques casernes i les Cases Consistorials, a més de l'Ajuntament i un museu militar, en la qual se celebra el tradicional jaleo. L’engalbareu de les cases -gran part d'elles amb les característiques finestres angleses de guillotina- confereix a l'estructura urbana un singular perfil.
Entre els seus edificis mereix especial esment l'església de La nostra Senyora del Rosari, edificada entre finals del segle XVIII i principis del XIX, en substitució del temple que hi havia en el Raval de Sant Felip, i abans, la capella del mateix nom situada a l'interior de la fortalesa. En el seu interior es conserven retaules de pedra de valor estimable. Entre d’altres, cal destacar el retaule de Sant Jaume i el de Sant Pere (s. XVIII).
Es tracta d'una localitat amb gran avenir turístic, unida a Cales Fonts, que ofereix l'encant del seu port pesquer i les seves acollidores coves convertides en pintorescs bars.
Molts són els restaurants que voregen aquest preciós racó mariner, en els quals a més de degustar la típica cuina menorquina, podran gaudir de música en viu en més d'una ocasió.
En relació a l’hostatge poden trobar hotels Es castell Menorca que destaquen per la seva privilegiada ubicació, a la vora del mar, a la tranquil·la població.
