Hort Sant Patrici

En un espai idíl.lic envoltat per muntanyes verdes del camp menorquí aquesta finca productora artesanal de formatge, vi i oli, ofereix una interessant mostra de la tradició rural de l'illa. Es recomana l'inici del recorregut al matí entre les 9 i les 10, quan preparen i voltegen les peces de formatge. A continuació és interessant visitar el museu, que guarda estris tradicionals i una col.lecció de gravats que il.lustra l'elaboració artesanal d'aquesta joia gastronòmica. Protegides per una paret de vidre, es pot veure com descansen les peces de formatge madurant i assolint aquest sabor intens característic del que nascut a l'illa. En la moderna celler, sota una llum tènue, el raïm es va transformar en vi per primera vegada l'any 2005. Des d'aleshores, seguint un procés cura al detall, s'obté un fresc rosat, un vi negre monovariental de merlot i un negre més complex de cabernet sauvignon i merlot. En la seva botiga gourmet ofereixen un gran assortiment de productes amb denominació d'origen balear.

informació de contacte

Empresa de Menorca

anar a Empreses turístiques de Menorca »

Notícies destacades

Desfilada de carrosses a Alaior: Els anu...
Hace 18 dias Ciutadella, plató de la consciència
Hace 42 dias Arriba l’hora del "Toc Flamenc" al Festi...
Hace 46 dias Nou ensortilles en uns Jocs des Pla lent...
Hace 70 dias Arriba l’onada de visitants, Sant Joan j...
Hace 72 dias El Dia des Be i Dissabte de Sant Joan es...
Hace 77 dias