Receptes

Menorca: Que fer » Gastronomia » Receptes

• Arròs amb llomillo esclata-sangs Llomillo i esclata-sangs
• Bunyols de bacallà Una recepta molt salada
• Caldereta de llagosta El plat menorquí per excel·lència
• Carabassons farcits Una delícia més
• Coca amb tomàtiga Molt típica a Ciutadella
• Ensaimada de Sant Joan A Maó rep el nom de Coca Bamba
• Formatjades de brossat Recepta que precisa de manya
• Macarrons amb carn picada Plat perfecte per a tota la família
• Oliaigua amb tomàtigues Un plat típic i saborós
• Perdius a la menorquina Saborós i elaborat
• Salsa maonesa La salsa que defineix la illa
• Truita d'espàrecs silvestres Un plat de temporada