L’encanteri de la Mediterrània
Menorca és una illa petita i singular, Reserva de la Biosfera des de 1993, amb un patrimoni natural i arqueològic únic. Un lloc tocat per l’encís de la Mediterrània, amb una activitat cultural intensa i de qualitat, una oferta d’activitats esportives a l’aire lliure àmplia i diversa, i una cuina capaç de satisfer els gustos més variats i els paladars més exigents.
La principal característica del medi natural de Menorca és la diversitat ambiental existent en només 700 quilòmetres quadrats d’extensió. Així, l’illa ofereix la possibilitat de trobar una representació de gairebé tots els hàbitats propis del Mediterrani. Els hàbitats més destacats són els barrancs, les coves, les zones humides integrades per basses, llacunes i maresmes, els sistemes dunars, les costes i els illots.
L’illa es divideix en dues regions. La primera, al nord, és la més agresta i s’hi troben platges de sorra vermellosa i paisatges de gran bellesa. La segona, situada al sud, té un relleu molt més suau i una costa amb penya-segats, barrancs coberts de pins i cales de sorra daurada. L’elevació més alta de l’illa és el Toro, de 357 metres.
Menorca va ser declarada Reserva de la Biosfera el 1993, conformant el Parc Natural de s’Albufera des Grau, Illa d’en Colom i Cap de Favàritx com el seu nucli principal. Aquest Parc Natural està situat al terme municipal de Maó. Ocupa una extensió de 1.947 hectàrees, de les que 72 pertanyen a l’albufera, a les quals cal afegir la zona inundable coneguda com es Prat; diverses basses, entre les quals destaquen Cala Morella i la de sa Torreta, i la illa d ‘ en Colom, que té una superfície de 60 hectàrees.