Un mot inhabituel, même chez les Minorquins. Un plat si savoureux que peu de gens oublient son nom. Dans d'autres territoires ou communautés, ils sont connus sous le nom d'"atadillo". Il s'agit d'une viande, généralement un steak, enveloppée et farcie d'un œuf dur, d'un poivron rouge et d'une carotte, entre autres ingrédients. Les gens d'ici savent, grâce au livre Art de la cuina de Francesc Fra Roger, que cette recette était déjà élaborée au début du XVIIIe siècle.