Il est de coutume de manger ces pâtisseries appelées "dolces" (prononcer /dolses/) les jours fériés. Elles sont achetées dans les pâtisseries traditionnelles de notre île, et servies sur des plateaux individuels. Après le repas, ce plateau est placé au milieu de la table pour que les convives choisissent et mangent eux-mêmes les friandises qu'ils préfèrent. Il y a toujours des regards quand l'un prend un gâteau qui plaît à l'autre, mais ici la loi du plus fort ou la loi du "qui ne court pas vole" s'impose généralement. Il est également possible de négocier et de partager le gâteau, même si, en tant que gourmands, cette tactique ne fonctionne généralement pas. Voici une liste des pâtisseries les plus populaires à Minorque.