Ubicado en Ferrerías, Menorca, el Restaurante Rías Baixas, fundado en 2005, fusiona la excelencia del marisco gallego con la riqueza gastronómica de la isla, gracias a la herencia de su anterior propietario gallego. Su carta, una combinación de tradición y calidad, destaca por platos como la caldereta de langosta menorquina, rape a la marinera, y solomillo de buey, junto a postres caseros, haciendo honor a recetas que han pasado de generación en generación y utilizando siempre productos naturales de primera calidad.
