La formatjada es sin duda uno de los productos más populares y tradicionales de nuestra isla. Es un producto similar a lo que conocemos en España como una empanada. Esta pasta va rellena de carne de cordero o cerdo, taquitos de tocino y trocitos de sobrasada tierna. También la podemos encontrar rellenas de pollo. La forma de la pasta es como una cazoleta redonda. La formatjada es un producto que antiguamente se comía en Semana Santa, no obstante, debido a su gran popularidad, es un producto que actualmente se come durante todo el año.
Imatge de APAME