Menorca mantiene una serie de tradiciones gastronómicas que son inamovibles o incambiables. Una de ellas es la de comer coca bamba con chocolate en las fiestas patronales. Se prepara una buena olla de chocolate, se compra o se hornea coca bamba, y se disfruta en familia y amigos para desayunar o merendar. La coca bamba, a diferencia de la ensaimada, se caracteriza por su masa compacta y elevada en forma enroscada y porque no lleva relleno.